나비잠

GS편의점 위대한떡볶이 맛은 위대한가 날씨가 많이 따뜻해졌어요. 퇴근 후, 운동겸 집까지 걸어가는 중 GS편의점을 지나게 되었어요. 문득, 편의점음식 매니아 친구가 추천한 GS위대한시리즈가 떠올라 그 중 핫하다는 떡볶이를 사보았습니다. 가격은 착합니다 2000원 집에 도착하자마자 식탁위에 위대한떡볶이가 담긴 봉지를 던져놓고 손만씻고 옵니다. 마음이 급해요. 배가 고팠거든요ㅠㅠ "화끈하게 매운 맛?" 평소에 매운음식을 잘 먹는 편이긴 해서 문제가 되진 않을 것 같습니다. 영양정보 대충살펴봅니다. (건강을 위해서였다면 애초에 사질않았겠지만) 그 다음 가장 중요한 조리방법을 살펴봅니다. 양념을 골고루 섞어 데우면 끝이네요ㅎㅎ 간단합니다. 안에 내용물은 이러합니다. 떡, 양념, 센스있는 포크 심 플 저는 여기에..

해피콜 브런치팬 샌드위치 만들기 안녕하세요 얼마전 홈쇼핑을 통해서 해피콜 브런치&스낵팬 세트를 구입했어요 처음에는 무슨 필요가 있나싶었는데 막상 사용하고나니 편리하더라구요 스낵팬으로 누룽지, 버터구이 오징어와 쥐포, 쿠키를 만들 수 있구요, 브런치팬으로는 샌드위치를 만들 수 있어요. 특히 불소수지 코팅으로 긁힘과 마모, 부식에 강하고 음식물이 잘 달라붙지 않으며 우수한 세척력을 자랑하고 있네요. 또한 기능성 원터치 방식으로 양면의 팬을 원터치 방식으로 손쉽게 여닫을 수 있답니다. 왼쪽이 스낵팬, 오른쪽이 브런치팬입니다. 높은 조리벽과 넓은 가장자리의 홈을 적용시켜 조리시 내용물이 흘러나와 팬표면이 더러워지는 것을 방지해주어 깔끔한 조리가 가능하게 해줍니다. 부드러운 조작감으로 손쉽게 열고 닫을 수 있는 ..

집들이 요리로 딱 "오징어강회" <<준비물>> 파(or부추), 오징어, 파프리카 끝. 먼저, 파프리카는 세로로 예쁘게 잘라주시면 됩니다. 아무래도 길이를 맞춰주는게 모양새는 더 이쁘겠죠? 파&오징어 데칠 물을 준비합니다. 물이 팔팔 끓으면 소금을 촵촵 넣어주세요 그 다음 파를 살짝 데친 후, 차가운 물에 재빠르게 헹궈줍니다. 데친 파를 예쁘게 펼쳐놓고 대기시켜주세요 다음으로, 오징어를 손질해줍니다. 보통 맨손으로 하면 오징어 비린내가 베기때문에 고무장갑을 끼고 해주셔도 좋아요 사실, 오징어껍질(타우린성분)도 함께 먹어주면 좋다고하네요 하지만, 손님상에 올릴거라 보기좋게 손질을 하였답니다. 흐르는 물에 오징어 껍질을 훑어 내려주면 어느정도 깔끔하게 손질할 수 있답니다. 하얗게 손질한 오징어를 데쳐줍니다. ..

건강한 다이어트, 해독쥬스 만들기 매일 아침, 하루 한 잔 노폐물과 독소 배출에 탁월한 효과를 보여주는 해독쥬스! 먼저, 해독쥬스의 효능부터 알아볼게요. <<해독쥬스의 효능>> 1. 변비와 다이어트에 도움이 된다. 2. 면역력을 높여주고, 피부건강에 좋다. 3. 활성산소 제거로 노화방지에 효과적이다. 채소를 데쳐먹으면 생으로 먹는 것보다 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다고해요 채소를 데치는 과정에서 독성물질이 빠져나가고 비타민 등의 영양소가 그대로 보존되기 때문이죠 또한 포만감이 높고 소화가 잘되기때문에 다이어트에도 좋다고 하네요 데친채소를 갈아먹기 때문에 '해독'이라는 단어가 붙게되었나봐요 우리 몸 속 나쁜 성분들을 배출하는데 도움을 주니 혈관질환을 예방하는 효과뿐만아니라 노화방지, 다이어트에도 효과적..

나만의 수제 자몽청 만들기 <<준비물>> 1. 자몽 4개 (대략 1KG) 2. 설탕 1KG 3. 저장용기 (열탕소독한 유리병) 저는 일단 마트에서 자몽 4개를 구입했답니다.자몽을 깨끗이 씻어주세요 (L)브라운슈가 / (R)화이트슈가 조금 비싸긴해도좋은 성분이 함유되어있다는자일로스 설탕을 준비했습니다. 자몽청 색깔을 좀 더 이쁘게 하기 위해서는브라운슈가보다는 화이트슈가로 준비해주세요~ 저장용기는 반드시열탕소독을 한 유리병이어야만 합니다.그래야 보관하는 동안곰팡이가 생기지않아요! 먼저 열탕과정을 보여드릴게요 1. 물을 받는다 2. 깨끗이 씻은 유리병을 넣는다 3. 물이 끓을 때까지 기다린 후 건져낸다. 4. 완전 건조한다.-열탕소독 끝- 이제 본격적으로 자몽청만들기작업에 들어갑니다 자몽의 양 끝을 칼로 잘라..